秋の気まぐれ 2015 (Aki no Kimagure 2015)

秋になって、夜が肌寒くなると、ボディとモルト感のしっかり効いたビールが飲みたくなる。でも、ホップのよく効いたペールエールはまだ手放したくない。「秋の気まぐれ」はリッチなモルト感と爽快なホップ感の中間点にあって、日本の秋にピッタリだと思う。

モルト:
Pilsner, Maris Otter, Light Crystal, Dark Crystal, Chocolate  

ホップ:
Millennium, Columbus, Chinook, Centennial Type  

酵母:
US-05 乾燥酵母

ABV:
5.9%  

IBU:
49  

ガスボリューム (炭酸ガス含有量):
2.4