{"product_id":"hop-idol-motueka","title":"HOP lDOL モチュエカ (HOP IDOL Motueka)","description":"\u003cstyle\u003e\u003c!--dt{padding-top: 5px; padding-bottom: 5px}dd{padding-top: 0px; padding-bottom: 5px}.spec {padding-top: 30px;}.spec \u003e dt{float: left; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px}.spec \u003e dd{padding-left: 90px; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;}--\u003e\u003c\/style\u003e\u003ch4\u003eクリーミーな口当たりと鮮やかなライム感を楽しめるNZホップのサワーIPA\u003c\/h4\u003e\u003cdt\u003e【味わいの特徴】\u003c\/dt\u003e\u003cdd\u003eMotuekaホップを使用した淡色のサワーIPA。ほのかな甘み、心地よい酸味、そしてなめらかなクリーミーさが一体となった味わいです。さっぱりとした酵母由来の酸味に、オーツ麦が織りなすクリーミーでなめらかな口当たりが重なり、まるでライムチーズケーキを口にしているかのような、不思議な感覚を楽しめる一杯。\u003c\/dd\u003e\u003cdt\u003e【相性の良い食事】\u003c\/dt\u003e\u003cdd\u003eハーブとライム果汁たっぷりのフィッシュタコス、薄切りのバゲットと豚のリエット、レモンのバターサンド\u003c\/dd\u003e\u003cdt\u003e【名前の由来】\u003c\/dt\u003e\u003cdd\u003eもしビールという名のショーがあるとすれば、光り輝くステージを所狭しと駆け回り、人々を熱狂させる主人公は、ホップだ。麦芽や酵母が最高の演奏で場を演出し、しっかり脇を固めたら、いよいよスター級のホップアイドルの登場です。さぁ、どんなパフォーマンスを見せてくれるのか、固唾を飲んで、グラスを冷やして、楽しみましょう！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e個性的なNZホップの中でも、派手すぎず、それでいて鮮烈なライム感をしっかり印象づけるユニークホップの代表格である「モチュエカ」。オーツ由来のまったりとした口当たりとのコントラストで、爽やかなモチュエカの魅力がいっそう引き立ちます。\u003c\/dd\u003e\u003cdt\u003e【醸造家の声】\u003c\/dt\u003e\u003cdd\u003e過去にNZホップを使ったビールシリーズ”いろとりどり”で採用したライムを思わせる個性的な香りをもつMotuekaホップを、今回はHop Idolのステージにあがってもらうことになりました。そのライムのような爽やかなキャラクターを存分に活かし、シリーズとしては少し新しい方向性となるサワーIPAに挑戦です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのビールの着想の元となったのは、私（James）の子どもの頃の思い出です。両親が外食に出かけた帰りによく買ってきてくれた「キーライムパイ」。ライムの爽やかな風味と心地よい酸味に、メレンゲのクリーミーな甘さが重なったその味わいを、「ビールでも表現できたら面白いのでは」と考えたのが始まりでした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eモルトの構成は、イーストコーストスタイルIPAを思わせるレシピをベースに、小麦とオーツ麦をたっぷり使用し、やわらかくクリーミーな口当たりをもたせることにしました。さらにぶどう糖と乳糖を加えることで、ほんのりとした甘みと厚みを持たせています。この甘みが、乳酸由来の穏やかな酸味と調和し、フルーティーで爽やかな印象を引き立てています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして主役となるのがMotuekaホップです。いくつかのMotuekaのホップ製品を、それぞれ異なるタイミングで投入することで、ライムを思わせるシトラスのキャラクターを香りから味わいまで何層にも重ねることができました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこうして完成したこのビールは、酸味も甘みも主張しすぎることなく、美しいバランスに仕上がっています。ライム様の繊細な風味はすべてホップ由来。飲み終えたあとまで心地よく余韻を残し、軽やかな酸味とともに、暑い夏の日にぴったりの爽快な一杯となりました。\u003c\/dd\u003e\u003cdiv class=\"spec\"\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサワーIPA\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eシリーズ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eHOP IDOL\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eABV\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e6.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eIBU\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e35\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eガスボリューム\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2.65\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品目\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e発泡酒\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eJAN\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e4589718743356\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e出荷開始日\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2026\/07\/08\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e出荷日について\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e同オーダーに含まれるすべての商品は、出荷開始日以降に出荷されますので、予めご了承ください。\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e賞味期限\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2027\/03\/02\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kyoto Brewing Co. - Wholesale","offers":[{"title":"Can - 350ml","offer_id":48032518963374,"sku":"BHID9-C301","price":580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Can - 350ml 6 Pack","offer_id":48032518996142,"sku":"BHID9-C306","price":3480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Can - 350ml 12 Pack","offer_id":48032519028910,"sku":"BHID9-C312","price":6960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Can - 350ml 24 Pack","offer_id":48032519061678,"sku":"BHID9-C324","price":13920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Eco-Keg - 10.4L","offer_id":48032519094446,"sku":"BHID9-KL10","price":11330.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Eco-Keg - 15.5L","offer_id":48032519127214,"sku":"BHID9-KL15","price":16550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Eco-Keg - 20.5L","offer_id":48032519159982,"sku":"BHID9-KL20","price":21660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/6869\/files\/1400x1700_a403bf45-fb62-4767-83dc-4f8c1cba07fd.png?v=1782800105","url":"https:\/\/ws.kyotobrewing.com\/products\/hop-idol-motueka","provider":"Kyoto Brewing Co. - Wholesale","version":"1.0","type":"link"}