黎明 (New Dawn)

このベルジャンペールエールはアメリカのクラフトビールに革命の引き金となったシェラネバダペールエールのようなビールにしっかりと根ざしています。麦芽はゴールデンプロミスをベースに、少量のミュニックとライトクリスタルモルトをブレンドすることで、フレーバーとボディのバランスが見事にととのいました。ハウス酵母のベルジャン酵母は麦芽の甘い特徴を引き立てる一方で、クラシックなCascadeとCentennialホップを支えるフルーティーなベースを提供します。その結果、私たちの大好きな要素のつまったビールができました。ドライで飲みやすく、酵母とホップ、麦芽のすべてが感じられながら、どれも主張し過ぎることなくバランスが取れています。それでは、新しい年と2021年の新たな一歩に乾杯！

名前の由来: 新しい時代の足音がする。
KBCにとって、新しい動きや挑戦が多くなる2021年。
それはまさに新時代の始まり。
これからに向けて、まずはこのビールでカンパイ！
飲みやすさ抜群のベルジャンペールエールとの出会いを、是非お楽しみください。