Kyoto Brewing Co. - Wholesale

輪 (Wa)

「輪」は京都の常設店とのコラボで造り上げた新シリーズの第一弾です。スタイル、原材料、名前等を皆で提案し、セゾンとIPAのハイブリッドビールを造ることに決まりました。

そして今、たくさんのアイディアを詰め込んだセゾンIPAが仕上がりました。私たちのハウスイーストはドライで飲みやすい後味ながらも、ホップと相性の良いフルーティーな味わいを醸します。ホップの香りは柑橘が際立っており、その裏にハーブや青々とした清涼感がありセゾンの特徴もあります。この新たな試みがどのような結果になるのか、不安な面もありましたが、良い形にすることができて大変嬉しく思っています。そして、缶のラベルは京都出身のイラストレーターで私たちの友だちでもある楠木雪野さんが今回のプロジェクトにぴったりなラベルイラストを手がけてくれました。常設店の方々と力をひとつにし造り上げたこのビールを、皆様と共に味わえることを楽しみにしています。

名前の由来: たくさんの人が手を取り合い、心一つにし、力を合わせる意味がある一文字。一緒になる事は制限されても、一緒になれる形はあり、心を一つにし作られたビールをたくさんの方に楽しんでいただきたい。

スタイル: 
セゾンIPA
モルト: 
Pilsner, Wheat, Vienna
ホップ: 
ビタリング - None
アロマ - Cascade, HBC 344, Citra, Mandarina Bavaria
酵母: 
Belgian Ale
ABV: 
6.0%
IBU: 
33
ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 
2.5
JANコード: 
4589718740492
賞味期限: 
2021/05/16