Kyoto Brewing Co.

果物生活 (Fruity Life)

ガス圧が高めの商品につき、泡を発生させやすくなっています。提供の際は、細めのビールラインを使用されることを推奨します。(推奨:内径5㎜、長さは5m以上のもの→参考商品

ビールとジュースの境目をぼかしたような、元気なトロピカルフルーツたっぷりのサワーエール

【味わいの特徴】
パッションフルーツ、マンゴ、グァバ、バナナといった南国のトロピカルフルーツをたっぷり盛りこんだ、ビールとジュースの境目をぼかしたような元気なフルーツサワーエール。
【相性の良い食事】
マンゴーと甘エビ.生ハムのサラダ、チャツネの効いたスパイスカレー、ブランデーを効かせバナナブレット
【名前の由来】
日々の忙しさに追われるあなたに届けたい!南国を感じさせる果物の甘い香りが非日常へと誘い、のんびり不足を一発で解消するかのように、飲む人を優雅なバカンス気分で包み込む「果物生活」。
【醸造家の声】
果物生活は、フルーツサワーシリーズ「満彩」の中でも、もしかすると一番人気のあるサワーかもしれません。マンゴーとバナナという素晴らしい組み合わせが醸し出す南国感、そして味わいにもしっかり厚みをもたらします。さらに、パッションフルーツとグァバが魅力的なアロマと程よい酸味を加えています。

この黄金パターンを大きく変えたくはありませんでしたが、今回もいくつかの調整を加えることにしました。ヘイジーIPAに近いモルト構成で、小麦とオーツ麦を加えることにより、ビールにボディ感としっかりとした口当たりを持たせました。また、少量のラクトース(乳糖)を加えることで、フルーツスムージーのようなまろっとしたキャラクターを引き出し、発酵によって切れた甘みをバランスよく補っています。

パッションフルーツ、グアバ、マンゴー、バナナの個性がしっかりと感じられ、甘さと酸味、そして爽快さを求める方にはぴったりの仕上がりで、特にこれからの季節には大活躍しそうな一杯です。
スタイル
フルーツサワー
シリーズ
満彩
ABV
5.5%
IBU
5
ガスボリューム
2.65
副原料
ピンクグァバ果汁、マンゴー果汁、バナナ果汁、パッションフルーツ果汁、乳糖
品目
発泡酒
JAN
4589718742465
出荷開始日
2025/04/17
出荷日について
同オーダーに含まれるすべての商品は、出荷開始日以降に出荷されますので、予めご了承ください。
賞味期限
2025/12/16